Projekt Veda pri víne je navrhnutý ako večerné stretnutie, ktoré spája vzdelávanie a spoločenské zážitky v neformálnom prostredí kaviarne. Hlavnou časťou podujatia je odborná prednáška PhDr. Kristíny Melušovej, PhD., zameraná na prezentáciu nových prístupov v zážitkovom turizme, využitie vedy a výskumu pri tvorbe turistických zážitkov a rozvoji regiónov.
Po prednáške nasleduje moderovaná diskusia, v ktorej účastníci kladú otázky a zapájajú sa do debaty o aktuálnych trendoch v turizme, možnostiach ich využitia v praxi a o vlastných skúsenostiach. Diskusia podporuje aktívnu účasť a výmenu názorov medzi študentmi, odborníkmi a širšou verejnosťou.
Súčasťou programu je aj ochutnávka regionálnych produktov a vín, čo umocňuje zážitkový rozmer podujatia a podporuje lokálnych výrobcov.
Projekt kladie dôraz na autentickosť zážitku, spojenie teórie a praxe, podporu miestnej kultúry, gastronómie a vytvorenie príjemnej atmosféry pre neformálne vzdelávanie.
